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新闻标题: 克里姆林宫厨师称普京最爱吃馅饼烤肉
发布时间: 2007年8月15日 閲读次数:6961 新闻作者:毕远 新闻来源:中新网
     8月15日电 据俄罗斯媒体报道,俄罗斯著名厨师、总统办公厅“克里姆林宫”膳食公司副经理柳德米拉-梁赞采娃,日前和派驻莫斯科大剧院的分公司厨师长涅丽-叶梅利扬诺娃一起接受记者采访,披露了俄罗斯总统的一些饮食秘密。
  “克里姆林宫”膳食公司隶属总统事务管理局,主要为国家和大克里姆林宫服务,负责重要的接待任务,同时为克里姆林宫14号楼和老广场服务,负责总统办公厅和中央选举委员会工作人员的饮食。公司另外在莫斯科大剧院派驻厨师,主要用于招待来剧院看戏的外国元首和政府部长。所有食物都由总统事务管理局副业部门负责采购、运送,都要经受严格、认真和细致的检查,包括饮用水,熟食则要进行化验。
  叶梅利扬诺娃表示,除了食品外,菜单同样也要经受检查,主要是不定时抽查。她透露称,早在苏联时期她就在克里姆林宫餐厅工作,发现勃烈日涅夫特别喜欢吃馅饼,而且爱用馅饼招待客人。现在的国家元首普京总统也爱吃馅饼,而且有自己的厨师。有一次普京参观大剧院,她们做了总统最爱吃的鱼肉馅饼和用肉、火鸡、菠萝馅做成的多层馅饼,同时还按照捷克菜谱为总统做了乳酪。
  梁赞采娃透露,普京还特别爱吃烤肉,去年他在特维尔市郊扎维多沃总统官邸会见青年运动积极成员时,曾亲自点燃篝火,然后交由厨师为总统和客人烤大肉、羊肉、鱼肉串以及火鸡。不久前普京再次会见青年运动代表时又吃了烤肉串,主要是猪肉和鲟鱼。
  叶梅利扬诺娃还指出,作为普京总统可能的接班人选,第一副总理伊万诺夫是个美食家,喜欢吃真正奥地利式的酸凝乳蛋糕和大马哈鱼。
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