随着今年“中国俄罗斯文化年”的到来，又勾起了许多人心底的俄罗斯情结，俄罗斯商品及餐饮再度热销起来。在北京的一些商品批发市场内，许多摊位摆起了俄罗斯的望远镜、手表、套娃以及成套的锡制品。在服装流行上，俄罗斯洋葱包裹式的层叠搭配手法成为一种时髦。而在餐饮上，老莫、基辅等俄式餐厅也出现火爆场景。

在怀旧中品味俄餐

在2006年的春风里，您是否早就嗅出红菜汤、鱼子酱、格瓦斯、伏特加的味道？作为中俄文化年重头戏之一的俄式西餐，今年将出现哪些亮点？记者特地为您挑选了几家特色俄罗斯餐厅。

起士林西餐厅

西餐名店起士林是在中国落户的第一家西餐厅，其历史悠久可以追溯到1901年。它以经营俄式西餐大菜为主，同时兼做英、法、德、意式名菜和西点。在起士林进餐，一定要尝尝土豆沙拉。淡黄色沙拉中透出一种鲜香的味道，甘美可口，爽人心田。

地址：东城区南河沿大街华龙食品街2楼206

记者说话：起士林既有历史底蕴，又敢于推出平民消费价位，难能可贵。

推荐：罐焖牛肉、俄式红菜汤、奶油烤杂拌、黄油炸鸡卷

人均消费：60元

　 莫斯科餐厅

“老莫”是上世纪五六十年代北京的青年“贵族”对莫斯科餐厅的昵称，作为国家特级俄式西餐厅，从1954年至今，老莫接待了无数中外宾客。红菜汤、酸黄瓜、奶油烤杂拌都是这里的经典。[展现俄罗斯文化的独特窗口：探访北京"老莫"餐厅]

地址：西城区西直门外大街135号

记者说话：在“老莫”就餐的最大享受就是它的环境，但老莫的消费总体偏高，所以口袋里一定要带足钱！让人不太愉快的是餐厅的服务，受过严格专业训练的服务员一副国有餐馆的优越姿态。

推荐：口蘑牛里脊、红菜汤、含羞草沙拉、奶油烤鱼

人均消费：110元

罗斯大笨象餐厅

在这里，可以尝到来自俄罗斯的名厨精心料理的正宗俄式精美佳肴，也可以选择自助餐，在200多道经典的俄罗斯地方名菜中挑选适合自己口味的菜肴。来自俄罗斯乡村乐队及俄罗斯民族艺术家在餐厅中央舞池精彩的舞蹈表演，是罗斯大笨象的经典节目。

餐厅地址：朝阳区朝外头条甲93号(44路雅宝路下车亚太大厦北50米)

记者说话：每晚的俄罗斯歌舞表演声音很高，喜欢安静的人可能会觉得比较吵。需要提醒的是，店外停车位较少。

推荐：乌克兰红菜汤、基辅鸡卷、高加索烤肉

人均消费：50元

时光倒流餐吧

餐吧面积不太大，但欧味十足，很有一种欧洲小餐馆的感觉。如同餐吧的名字一样，从灯光中透出些古旧的昏黄，叫人依稀产生一种昔日重现之感。来这里就餐的俄罗斯人很多，也能欣赏到俄罗斯乐队的演奏。菜价经济，菜量也足，色拉品种很多，红菜汤口感也不错。

乘车路线：120、110、120支芳草地下车；日坛公园北门往东200米路南

记者说话：菜的味道不错，服务也不错，而且菜价经济实惠。

推荐：红菜汤、罐焖牛肉、烤杂拌

人均消费：80元

基辅餐厅

基辅餐厅以其独具乌克兰风格和特色，成为相当一部分五六十岁人怀旧的好去处。这里由清一色的乌克兰国家军乐团老演员组成的合唱团，穿行于餐桌间，歌声及掌声阵阵如潮。据说这些演员过去都是功勋演员或国家级人民演员。乌克兰地道的民族菜肴，由特聘自乌克兰的厨师亲手烹制。

餐厅地址：海淀区玉渊潭南路普惠南里13号(374、323、40、414普惠南里下车，翠微大厦)

小记说话：喜欢这里其乐融融的气氛，不足的是定位子挺麻烦的，好像去那里的人总是那么多。价位嘛，和老莫差不多啦！

推荐：基辅牛排、罐焖牛肉、基辅冷鳟鱼

人均消费：100元

喀秋莎音乐餐厅

喀秋莎音乐餐厅以最富俄罗斯乡村特色的白桦林装饰贯穿始终，成为京城绝无仅有的一道风景。除了感受独特的白桦林氛围外，喀秋莎餐厅还具有多样的菜品。从餐前的沙拉、开胃汤到主菜及至餐后甜品，给宾客提供了更大的选择空间。

餐厅地址：海淀区万柳中路15号社区生活馆五层

小记说话：难以置信的是它低廉的价格，一款商务套餐只需35元。另外，这里的甜点和冰淇淋是小孩子的最爱，如果是家庭聚会，一定不要忽略他们。

推荐：红菜汤、罐焖牛肉、喀秋莎沙拉

人均消费：60元

来源：北京晚报 记者左颖J170

　 俄式商品大搜寻

在北京，要想淘到正宗俄罗斯商品一定要多跑地区性的批发市场，如北京的西直门、秀水街、红桥等商品市场，此外，一些网上经营的小店也常有典型俄罗斯礼品出售。

俄罗斯套娃：套娃是俄罗斯传统的民间工艺品，以优质木材为原料，经楦空、烘干、打磨、绘画、烫金等多道复杂工序制成，主要以俄罗斯人物、民间故事、著名建筑物等为素材，由从大到小、件数不等的数个木制娃娃以大套小而得名。

俄罗斯钟表：VOSTOK是俄罗斯著名军用钟表公司，其历史可以追溯到1942年。随着人们发觉军表的高精度、极端的可靠性和耐久力都不错，军事用途的腕表变得极其普及。

俄罗斯服装：俄罗斯裘皮服装十分出名，有獭、紫貂、海豹皮制成的帽子；紫貂、蓝狐长短大衣、蓝狐和银狐脖圈等；还有质量上乘、款式新颖的真皮夹克、皮裙和大衣。俄罗斯女式高筒和半筒皮靴做工讲究、式样新颖。围巾和大披肩均为纯毛织成，披在肩头既可御寒又有富贵气质。